Biochemia 310-CS1-3BIC

Wykazuje zainteresowanie procesami chemicznymi oraz biochemicznymi zachodzącymi w środowisku i organizmie człowieka, szczególnie w kontekście ich znaczenia w biochemii - KP6_KO1
Posiada podstawowe umiejętności w zakresie syntezy, izolacji, oczyszczania oraz jakościowej i ilościowej analizy związków posiadających funkcje biochemiczne, a także ustalania ich struktur z wykorzystaniem metod klasycznych i instrumentalnych – KP6_UW2
Jest zdolny do samodzielnego planowania i ciągłego rozwijania swojej wiedzy oraz umiejętności biochemicznych, traktując uczenie się przez całe życie jako sposób doskonalenia kompetencji zawodowych – KP6_UU2
Student zna budowę lipidów, kwasów nukleinowych, węglowodanów i białek - KP6_WG7
Student zna zasady izolacji triacylogliceroli oraz cholesterolu z produktów naturalnych, ich oczyszczania i identyfikacji - KP6_WG7
Student zna zasady izolacji kwasów nukleinowych z drożdży - KP6_WG7
Student wie jak zidentyfikować cukry proste, disacharydy i polisacharydy (skrobia) - KP6_WG7
Student wie jak zidentyfikować aminokwasy i białka - KP6_WG7
Student zna podstawy budowy i działania spektrofotometru UV/Vis, wirówki i wyparki rotacyjnej - KP6_WG12
Student zna zasady BHP potrzebne w pracy w laboratorium chemicznym - KP6_WG13
Student potrafi w stopniu zaawansowanym wyizolować triacyloglicerole oraz cholesterol z produktów naturalnych, oczyścić je i zidentyfikować - KP6_UW2
Student samodzielnie montuje zestaw do wyizolowania triacylogliceroli z wiórków kokosowych/ migdałów - KP6_UW3
Student oznacza liczbę jodową wyizolowanych triacylogliceroli metodą klasyczną (miareczkowanie) - KP6_UW2
Student potrafi wyizolować kwasy nukleinowe z drożdży, ocenić ich czystość - KP6_UW2
Student posługuje się spektrofotometrem UV/Vis, wirówką i wyparką rotacyjną podczas wykonywania eksperymentów chemicznych - KP6_UW3
Student potrafi zidentyfikować cukry proste, disacharydy i polisacharydy (skrobia) - KP6_UW2
Student potrafi samodzielnie interpretować chromatogramy TLC, widma IR, 1H NMR, 13C NMR. - KP6_UU2
Student umie opracować wyniki oznaczeń i dokonać ich interpretacji przedstawiając je w formie pisemnej - KP6_UW6
Student zachowuje zasady BHP niezbędne w laboratorium biochemicznym - KP6_UO1
Student dokonuje wyboru i krytycznie ocenia informacje rozpowszechniane w mediach, szczególnie z zakresu lipidów, cukrów i białek - KP6_KK1
Student rozumie potrzebę umiejętności zarządzania czasem planując odpowiednio wykonanie eksperymentu laboratoryjnego - KP6_KR2

Wykład: warunkiem przystąpienia do egzaminu jest zaliczenie laboratorium;
Formy oceny: egzamin pisemny i/lub ustny z możliwością uwzględnienia ocen z laboratorium i aktywności na wykładzie.
Laboratorium: wykonanie przygotowanych doświadczeń; ocena ciągła realizacji ćwiczenia laboratoryjnego i przestrzegania przepisów BHP w trakcie jego wykonywania; ocena sprawozdania pisemnego z wykonanego ćwiczenia; sprawdziany pisemne z wiedzy teoretycznej dotyczącej wykonanego ćwiczenia laboratoryjnego; obecność na zajęciach obowiązkowa.
Kryteria oceniania zgodne z przyjętym Regulaminem studiów UwB.
Możliwe jest wprowadzenie elastycznych form zaliczenia w porozumieniu wykładowca – student zgodnie z zasadami projektowania uniwersalnego, przy czym warunki takie powinny być ustalone na początku cyklu nauczania).
Zakres i sposób wykorzystania narzędzi AI będzie określony w konkretnych przypadkach (zadaniach) a w przypadku braku takiego wskazania obowiązują zasady użycia AI określone w Zarządzenie Rektora Uniwersytetu w Białymstoku w sprawie wykorzystywania systemów sztucznej inteligencji w procesie kształcenia na Uniwersytecie w Białymstoku.

Literatura podstawowa:
1. Biochemistry - Jeremy M. Berg, Lubert Stryer, John Tymoczko, Gregory Gatto WH Freeman; 9th ed. 2019 oraz 8th ed. 2015 i jego tłumaczenie polskie
Biochemia, Jeremy M. Berg, Lubert Stryer, John Tymoczko, Gregory Gatto Wydawnictwo Naukowe PWN, 2018.

Literatura uzupełniająca:
1. wybrane źródła internetowe i artykułu naukowe
2. Inne podręczniki Biochemii

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

• Strona przedmiotu 310-CS1-3BIC w USOSweb