Biochemia 310-CS1-3BIC

1. Skład chemiczny organizmu (pierwiastki i związki życia)
a) Składniki nieorganiczne (mineralne) - Metale, ich kompleksy i niemetale.
b) Składniki organiczne - Budulcowe (główne) i funkcyjne (np. sygnałowe),
metabolity i metabolity wtórne
- lipidy proste i złożone
- aminy, alkaloidy, zw. heterocykliczne, kofaktory (witaminy) etc
- tautomeria, izomeria (w tym stereoizomeria: dia- i enancio-)
- kwasowość i zasadowość, bufory, pH, np. równanie H-H
- rola wody
- cukry proste i złożone
- nukleotydy i kwasy nukleinowe
- aminokwasy, peptydy, białka proste i złożone.
2. Przekazywanie sygnałów - receptory
3. Przebieg reakcji w organizmach
a) Przemiany energii (termodynamika)
b) kataliza (enzymy i kinetyka) - teorie i pojęcia, np. kinetyka M-M.
4. Metabolizm (cykle i przemiany metaboliczne pierwotne i wtórne)
a) Anabolizm - fotosynteza, synteza białek, synteza cukrów, tłuszczów, i innych związków organicznych
b) Katabolizm - hydroliza i „spalanie”

1. Skład chemiczny organizmu (pierwiastki i związki życia)
a) Składniki nieorganiczne (mineralne) - Metale, ich kompleksy i niemetale.
b) Składniki organiczne - Budulcowe (główne) i funkcyjne (np. sygnałowe),
metabolity i metabolity wtórne
- lipidy proste i złożone
- aminy, alkaloidy, zw. heterocykliczne, kofaktory (witaminy) etc
- tautomeria, izomeria (w tym stereoizomeria: dia- i enancio-)
- kwasowość i zasadowość, bufory, pH, np. równanie H-H
- rola wody
- cukry proste i złożone
- nukleotydy i kwasy nukleinowe
- aminokwasy, peptydy, białka proste i złożone.
2. Przekazywanie sygnałów - receptory
3. Przebieg reakcji w organizmach
a) Przemiany energii (termodynamika)
b) kataliza (enzymy i kinetyka) - teorie i pojęcia, np. kinetyka M-M.
4. Metabolizm (cykle i przemiany metaboliczne pierwotne i wtórne)
a) Anabolizm - fotosynteza, synteza białek, synteza cukrów, tłuszczów, i innych związków organicznych
b) Katabolizm - hydroliza i „spalanie”

1. Skład chemiczny organizmu (pierwiastki i związki życia)
a) Składniki nieorganiczne (mineralne) - Metale, ich kompleksy i niemetale.
b) Składniki organiczne - Budulcowe (główne) i funkcyjne (np. sygnałowe),
metabolity i metabolity wtórne
- lipidy proste i złożone
- aminy, alkaloidy, zw. heterocykliczne, kofaktory (witaminy) etc
- tautomeria, izomeria (w tym stereoizomeria: dia- i enancio-)
- kwasowość i zasadowość, bufory, pH, np. równanie H-H
- rola wody
- cukry proste i złożone
- nukleotydy i kwasy nukleinowe
- aminokwasy, peptydy, białka proste i złożone.
2. Przekazywanie sygnałów - receptory
3. Przebieg reakcji w organizmach
a) Przemiany energii (termodynamika)
b) kataliza (enzymy i kinetyka) - teorie i pojęcia, np. kinetyka M-M.
4. Metabolizm (cykle i przemiany metaboliczne pierwotne i wtórne)
a) Anabolizm - fotosynteza, synteza białek, synteza cukrów, tłuszczów, i innych związków organicznych
b) Katabolizm - hydroliza i „spalanie”

Literatura podstawowa:
Biochemistry - Jeremy M. Berg, Lubert Stryer, John Tymoczko, Gregory Gatto
WH Freeman; 9th ed. 2019 oraz 8th ed. 2015 i jego tłumaczenie polskie
Biochemia, Jeremy M. Berg, Lubert Stryer, John Tymoczko, Gregory Gatto Wydawnictwo Naukowe PWN, 2018.

Literatura uzupełniająca:
1. wybrane źródła internetowe i artykułu naukowe
2. Inne podręczniki Biochemii

Literatura podstawowa:
Biochemistry - Jeremy M. Berg, Lubert Stryer, John Tymoczko, Gregory Gatto
WH Freeman; 9th ed. 2019 oraz 8th ed. 2015 i jego tłumaczenie polskie
Biochemia, Jeremy M. Berg, Lubert Stryer, John Tymoczko, Gregory Gatto Wydawnictwo Naukowe PWN, 2018.

Literatura uzupełniająca:
1. wybrane źródła internetowe i artykułu naukowe
2. Inne podręczniki Biochemii

Literatura podstawowa:
Biochemistry - Jeremy M. Berg, Lubert Stryer, John Tymoczko, Gregory Gatto
WH Freeman; 9th ed. 2019 oraz 8th ed. 2015 i jego tłumaczenie polskie
Biochemia, Jeremy M. Berg, Lubert Stryer, John Tymoczko, Gregory Gatto Wydawnictwo Naukowe PWN, 2018.

Literatura uzupełniająca:
1. wybrane źródła internetowe i artykułu naukowe
2. Inne podręczniki Biochemii