Podstawy toksykologii 310-KS2-1PDW3A

Celem przedmiotu jest zapoznanie z różnymi aspektami toksykologii: rodzaje trucizn, mechanizmy działania, losy w organizmie. Omówione zostaną substancje najbardziej toksyczne: toksyny roślinne, zwierzęce, grzybowe i bakteryjne, pestycydy, metale ciężkie, gazy, a także zagrożenia wynikające z uzależnienia od alkoholu, nikotyny, nowych substancji psychoaktywnych oraz leków. Przedstawione zostaną zagrożenia związane z tworzywami sztucznymi: podczas procesu produkcji i użytkowania oraz stosowania ich do pakowania żywności. Omówione zostaną zagadnienia dotyczące toksykologii przemysłowej: toksyczne pyły, azbest, krzemionka oraz inne kancerogeny i prokancerogeny.

W cyklu 2023:

Omawiane zagadnienia:
1.Toksyny, rodzaje i występowanie, działanie toksyczne na organizm człowieka
2. Mechanizmy działania toksycznego, przemiany ksenobiotyków w organizmie. Związki kancerogenne i prokancerogenne.
3.Substancje uzależniające: alkohol, nikotyna, nowe środki psychoaktywne, lekomania.
4.Toksyczność leków, interakcje wynikające z jednoczesnego przyjmowania, zagrożenia dla zdrowia.
5.Toksykologia żywności: substancje zanieczyszczające, substancje celowo dodawane oraz powstające podczas obróbki termicznej.
6. Elementy toksykologii przemysłowej. Substancje pylicotwórcze. 7.Toksyczność tworzyw sztucznych.
8. Toksykologia pestycydów.
9. Toksyczność wybranych metali.

Tryb prowadzenia przedmiotu

w sali

Założenia (opisowo)

Koordynatorzy przedmiotu

Elżbieta Wołyniec

Rodzaj przedmiotu

fakultatywne

Kryteria oceniania

Weryfikacja i ocena osiągniętych przez studenta efektów uczenia się następuje w czasie pisemnego kolokwium zaliczeniowego, aktywności studentów w czasie zajęć. Forma zaliczenia przedmiotu: zaliczenie na ocenę.

Literatura

1. Toksykologia I i II, Kamil Jurowski,Wojciech Piekoszewski (red.), PZWL Wydawnictwo Lekarskie, Warszawa 2020.
2.Toksykologia Współczesna, Witold Seńczuk (red.), PZWL, Warszawa, 2017.
3. Zarys toksykologii klinicznej, Janusz Pach (red.), Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, Kraków, 2009.
4. Podstawy Toksykologii, Curtis D. Klaassen, John B. Watkins III, MedPharm Polska, 2014.
5. Podstawy Toksykologii, Jerzy Piotrowski (red.), WNT, Warszawa, 2008.
6.Toksykologia środowiska, S.E. Manahan, PWN, Warszawa 2006.
7. Chemia medyczna, Graham L. Patrick, WNT, Warszawa 2003.
8. Farmakologia, R. Olszanecki, P. Wołkow, J. Jawień, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, 2012.
9. Dostępne artykuły przeglądowe z literatury naukowej.

W cyklu 2023:

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 310-KS2-1PDW3A w USOSweb