Przedmiot do wyboru - Biochemia środowiska 320-BS2-1PDW65
Kierunek studiów: biologia
Poziom kształcenia: studia drugiego stopnia
Profil studiów: ogólnoakademicki
Forma studiów: stacjonarne
Rodzaj przedmiotu: przedmiot do wyboru, moduł specjalnościowy
Dziedzina nauki ścisłe i przyrodnicze, dyscyplina nauki biologiczne
Rok studiów/semestr: I rok II stopnia, II semestr (letni)
Wymagania wstępne: student powinien posiadać zakres wiadomości z biochemii i ekologii
Liczba godzin zajęć dydaktycznych: wykład – 15 godz. laboratorium – 15 godz.
Metody dydaktyczne: wykład, pokaz, metoda laboratoryjna, pomiar zawartości metabolitów, konsultacje
Punkty ECTS: 3
Bilans nakładu pracy studenta: Ogólny nakład pracy studenta: 75 godz. w tym: udział w wykładach: 15 godz.; udział w laboratorium: 15 godz.; przygotowanie się do zajęć, zaliczeń, egzaminów: 37,5 godz.; udział w konsultacjach, zaliczeniach, egzaminie: 7,5 godz. (zaliczenie wykładów 1,5 godz., zaliczenie laboratorium 1 godz., konsultacje 5 godz.)
Wskaźniki ilościowe: nakład pracy studenta związany z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału nauczyciela - 37,5 godz., nakład pracy studenta związany z zajęciami o charakterze praktycznym - 15 godz.
Podczas wykładów zostaną omówione:
Skażenia fizyko-chemiczne i czynniki stresowe środowiska oraz ich wpływ na zmiany w metabolizmie organizmów. Biochemiczna adaptacja roślin i zwierząt do niekorzystnych warunków środowiska (wpływ metali ciężkich, zasolenia, związków fenolowych, wysokiej i niskiej temperatury). Biochemizm produktów sekrecji i interakcji między organizmami, ich znaczenie metaboliczne i ekologiczne. Antybiotyki, fitoncydy, fitoaleksyny, fitochelatyny, metalotioneiny, lektyny, ich aktywność biologiczna i metaboliczna. Feromony, ich aktywność biologiczna i metaboliczna. Mechanizmy biochemiczne procesów odpornościowych i obronnych u roślin i zwierząt przed fitofagami, patogenami i pasożytami. Mechanizmy adaptacji biochemicznej organizmów do zmian środowiskowych i czynników stresowych. Biochemizm alergii u ludzi. Biochemizm tworzenia się nowotworów u roślin, zwierząt i człowieka. Znaczenie biochemii w ochronie środowiska i biotechnologii.
Podczas ćwiczeń studenci dokonają: Analizy oddziaływania środowiskowych czynników stresowych (niskie i wysokie temperatury, zasolenie, substancje allelopatyczne) na wzrost i metabolizm testowanych roślin. Oceny roli metabolitów wtórnych roślin w adaptacjach do stresu. Analiza składu miodu.
Rodzaj przedmiotu
Tryb prowadzenia przedmiotu
Założenia (opisowo)
Efekty kształcenia
Wiedza:
1. Student charakteryzuje jedność i różnorodność organizmów z uwzględnieniem złożoności procesów i zjawisk przyrodniczych. (KA7_WG1)
2. Student zna złożone procesy komórkowe na poziomie molekularnym i strukturalnym. (KA7_WG2)
3. Student rozumie nowoczesne metody, w tym statystyczne, stosowane w laboratoryjnych i terenowych badaniach biologicznych. (KA7_WG6)
Umiejętności:
1. Student stosuje nowoczesne metody, w tym statystyczne, stosowane w laboratoryjnych i terenowych badaniach biologicznych (KA7_UW2)
2. Student potrafi porozumiewać się w języku obcym na poziomie B2+ i korzystać z tej umiejętności podczas wystąpień ustnych i dyskusji. (KA7_UK6)
3. Student potrafi samodzielnie planować własną karierę naukową lub zawodową i motywować innych do podjęcia takich działań. (KA7_UU8)
Kompetencje społeczne:
1. Student jest gotów do stałego poszerzania dorobku zawodowego. ( KA7_KR5)
Kryteria oceniania
W roku akademickim 2021/22 wykład oraz zajęcia laboratoryjne są planowane w formie stacjonarnej, jeśli sytuacja epidemiologiczna ulegnie zmianie to zajęcia będą realizowane w formie zdalnej w czasie rzeczywistym na obowiązującej na uczelni platformie edukacyjnej lub w sposób hybrydowy.
Wykład - egzamin pisemny, warunkiem dopuszczenia do egzaminu jest pozytywna ocena zaliczenia laboratorium.
Laboratorium - zaliczenie na ocenę, 1 kolokwium pisemne (pytania otwarte), wejściówki pisemne sprawdzające przygotowanie do zajęć, średnia ocena z kolokwium i wejściówek, zaliczenie sprawozdań z przeprowadzonych doświadczeń.
Ilościowe kryteria oceny osiągnięć weryfikowanych za pomocą pisemnych egzaminów i prac zaliczeniowych na Wydziale Biologii (zgodne z paragrafem 23 ust. 6 Regulaminu studiów UwB z dnia 26 czerwca 2019 r.).
Literatura
Literatura podstawowa:
1. Harborne J.B. – Ekologia biochemiczna. PWN, Warszawa 1997.
2. Ostroumow S.A. – Wprowadzenie do ekologii biochemicznej. PWN, Warszawa 1993.
3. Timbrell J., Paradoks trucizn. WNT, Warszawa 2008.
Literatura uzupełniająca:
1. Bartosz G., Druga twarz tlenu, PWN, Warszawa 1995.
2. Bell J.N.B., Treshow M., Zanieczyszczenie powietrza a życie roślin. WNT, Warszawa 2004.
3. Czerpak R. – Biochemia ogólna. Cz. I. Biochemia strukturalna. FUW, Białystok 1993.
4. Kołodziejczyk A. – Naturalne związki organiczne. PWN, Warszawa 2004.
5. Kopcewicz J., Lewak S. (red.) – Fizjologia roślin. PWN, Warszawa 2002.
6. Siemiński M. Środowiskowe zagrożenia zdrowia. PWN, Warszawa 2007.
7. Postępy biochemii - czasopismo
8. Manahan S.E. - Toxicological chemistry and biochemistry. Boca Raton : Lewis Publishers, 2003
9. https://www.springer.com/journal/10886
Więcej informacji
Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb: